今年冬天，安徽懷遠農民就業門路越來越多，在荊山鎮支湖村，有87位乡民被村羊肚菌種植專業協會統一安顿在“營養包”車間、種植大棚務工，每天都有一百多元的工資性收入。其實讓乡民開心的還不止輕鬆就業這一樁美事，羊肚菌種植產業還把家家戶戶看著頭疼的玉米芯變為生產质料，為種植戶額外增加收入，幫助乡民撐起鄉村振興“致富傘”。

  走進位於G329南側的王紅羊肚菌種植大棚，精心打理營養袋、監測溫度、濕度的工人甩掉了寒衣、有條不紊地忙活著。為推動特征產業提質增效，支湖村通過“黨支部+协作社+農戶”的形式，不斷擴大以羊肚菌為主的種植業規模發展。现在，全村羊肚菌種植面積已達480余畝，成為撐起当地產業發展的主導產業。

  扶植羊肚菌的營養包主要成分是玉米芯，加工一個營養包需求5—6棒枯燥的玉米芯，分量在250克左右，均匀每種植一棚羊肚菌可消化312.5公斤玉米芯，1860畝羊肚菌可用掉580余噸玉米芯。曾經被視為废物一樣的農作物廢料，现在竟奇跡般地“長”出了價值金貴的食用菌。奇跡並非憑空產生，而是荊山鎮以科技創新推動產業創新，將秸稈變得“錢”的“金點子”。鮮香誘人的羊肚菌依照鮮菌40元、干菌400元價格预算，每畝地產值都確保在2萬元以上，現場配料的技術員很有掌握地說﹔“現在看起來其貌不揚的營養包，再過2個來月就能生金了。”

  支湖村的區位優勢、天然資源優勢和氣候環境十分適合羊肚菌種植、銷售、儲運，质料加工、配比、罐裝才能每日已達2萬包，產量實現翻倍，在種植基地規模化發展過程中，当地政府想方設法幫助專業種植協會探究從接種、種植、生產、加工、銷售一體化全產業鏈經營形式，用心用力扶植羊肚菌產業發展新路子。 （吳高翔 張蕊）

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