1990年，Campden BRI 发布了10000例饮食业环境李斯特菌涂改实验的散布状况，其间清洁东西检出阳性率到达47%，远超其它区域。不洁净的清洁东西成为首要的污染源头。

  为了最好能够下降清洁东西成为穿插污染的源头和危险失控点，咱们在清洁东西的选型、运用、清洁寄存方面都有哪些杰出实践呢？

  1、针对食物车间清洁东西选型、运用、清洗寄存等相关的内容，您有哪些杰出的做法？用图文的方法加以介绍。

  2、杰出事例可所以整一个流程，也可所以部分，一起能要点介绍某个方面的优异做法，例如贵司在清洗清洁东西的缝隙有好的方法，贵司清洁东西分色办理做的十分棒等等...

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